家菜土菜 第2页

比菜伢家菜土菜评测标准（100分） 食材（品质、时令）25分 工艺（火工、刀功、调味）20分 出品（卖相与呈现）15分 与时俱进（传承、创新、健康）15分 性价比15分 环境服务10分 97 赵记大排挡评测理由：跟鳜鱼扯上关系的店往往都不便...

比菜伢家菜土菜评测标准（100分） 食材（品质、时令）25分 工艺（火工、刀功、调味）20分 出品（卖相与呈现）15分 与时俱进（传承、创新、健康）15分 性价比15分 环境服务10分 96 小家厨房 评测理由： 深巷中的小店，以一手煎饺闻...

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